• Octomore 12.1 – Bruichladdich

    Jak się dalej potoczyły losy destylarni Briuchladdich? Bracia mimo pokaźnej fortuny zostawionej przez ojca byli zmuszeni zamknąć destylarnię w 1929 roku. Kilka lat później destylarnia został przejęta Josepha Hobbsa, który dorobił się fortuny na przemycie alkoholu do USA w czasie prohibicji. Zapraszam do obejrzenia w międzyczasie degustacji bardzo ciekawej whisky z serii Octomore. Grupa Invergordon…

  • Destylarnia Glengyle (Kilkerran) Campbeltown

    Jak się dalej potoczyły losy destylarni Glengyle? Tak jak większość destylarni na początku XX w. kryzys gospodarczy spowodował problemy większości destylarni w Campbeltown, który również nie ominął Glengyle. Koncern West Highland Malt Distillers Ltd. postanowił odkupić destylarnie, jednak już w 1924 sprzedaje ją za 300 funtów. W 1925 produkcja spirytusy jest definitywnie zakończona a 8…

  • Whisky Ella – czyli Polski botteling zrobiony przez kobietę!

    WHISKY ELLA Aromat Słodki dym torfowy, przebijające się cytrusy, imbir, nowa opona/guma, momentami czuć świeżość, wyraźna młodość i czuć destylat słodowy, dolna część kieliszka wyczuwalne sery pleśniowe, Smak Sporo dymu i słodyczy grillowanych owoców, wyraźna wędzona śliwka, jabłko ogólnie wędzony susz wigilijny, nuty pleśni, biały pieprz, Finisz Torfowy wyraźnie przechodzący w wytrawność, gorzka czekolada, rozgrzewający,…

  • Laphroaig Lore degustacja nad morzem

    Laphroaig LORE Aromat Sporo cytrusów, świeżość owoców, po chwili mineralność i szpital, jodyna, sporo morskości, słodyczy wędzonych owoców, pasta do podłogi Smak dużo słodyczy, wosk pszczeli, spalone drewno, trochę popiołu, szpital i wchodzą klasyczne nuty laphroaiga, wszystko harmonijne współgra ze sobą Finisz długi, przechodzący w wytrawność, delikatna solanka, gorzka czekolada z solą morską, jodyna, gorzka…

  • Whisky Challenge

    Tak jak myślałem, iż prędzej lub później do tego dojedzie i będę nijako zmuszony do wyjścia ze swojej strefy komfortu, gdzie opisuję swoje doznania smakowe z whisky w domowym zaciszu i zazwyczaj dziele się w gronie znajomych lub na mojej grupie facebookowej Whisky Spirit